giovedì 11 settembre 2008

Mini gelati al biscotto e panna



Mini gelati al biscotto e panna


Deliziosi biscottini gelato,per una sana merenda,per piccoli e grandi golosi!!!
1 pacco di biscotti Rigoli o Oro Saiwa
500 ml di panna fresca
2 tuorli
100 g di zucchero a velo
gocce di cioccolato...facoltativo


Sbattete benissimo i tuorli con lo zucchero a velo. Montate la panna fresca. Unite i due composti mescolando molto delicatamente.Se gradite potete aggiungere qualche goccia di cioccolato fondente Prendere una teglia di alluminio del tipo usa e getta di circa  20x32cm ; fate  uno strato di biscotti con il lato decorato verso il basso e versate  delicatamente la panna.
Livellate bene e coprire con i biscotti, con il lato decorato verso l'alto. Sigillate  la teglia con della carta di alluminio e mettete  in freezer fino a che il tutto non si  sarà solidificato.
Occorreranno circa 4 ore. Al momento di servire dovrete soltanto dividere i biscotti..

6 commenti:

Dolcienonsolo ha detto...

Questo biscotto con il gelato è una vera goduria!

Anonimo ha detto...

Grazie Francesca...provali e non te ne pentirai!

penni_82 ha detto...

Non vedo l'ora che arrivi il caldo per poter provare la tua ricetta!

Aurelia ha detto...

Ciao Penni,benvenuta!
Speriamo che arrivi presto il caldo...
così li rifaccio anche io!
Un abbraccio

debby76 ha detto...

complimenti per il tuo blog e davvero molto interessante....domani provero questi biscottini gelato per i miei ragazzi poi ti faro sapere da oggi ti seguo anche io....il mio blog e http://dolcipasticci-debby76.blogspot.com/...ciao a presto!!

lory ha detto...

In questo pomeriggio uggioso passeggio tra blog di cucina nella speranza che mi torni la "vena creativa" che mi faccia riprendere in mano il mio di blog.... =) Volevo complimentarmi per il tuo che ho curiosato un pochino oggi e in modo particolare per questa tua prima ricetta, così semplice e golosa..proprio come piace a me... buona cucina =)

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