Assapora

Dedicato a chi vuole toccare con mano la ricerca delle materie prime e sa che il segreto dell'alta cucina sta nella sua impeccabile semplicità.

Dedicato a chi ha scoperto che un grande chef è una presenza reale, che si può osservare da vicino come se fosse un amico, uno di famiglia.
Dedicato a chi immaginai una cucina nella quale tradizione e interpretazione siano capaci di comunicare la vera anima di un territorio.
Dedicato a chi non cerca un posto dove sfamarsi, ma un'esperienza da ricordare.
Dedicato a chi crede nell'importanza di un incontro e nel valore di uno scambio.
Dedicato a chi pensa che un piacere è tale solo quando può essere condiviso.
Dedicato a chi ama respirare ovunque quella speciale inconfondibile, aria di casa.

Dedicato a chi non si limita ad assaggiare, ma preferisce chiudere gli occhi e ASSAPORARE.

 

Taste 2012

 

Interno Stazione Leopolda ... Ore 12.00 inizia il mio viaggio tra i sapori e le eccellenze della nostra Italia! Pastai, cioccolatieri,birrai, norcini, macellai, viticoltori,apicoltori, e tartufai, tutti riuniti sotto le stesso tetto, e schierati dietro una lunga fila di banchi da esposizione. Dall'altra parte dei banchi, una folta schiera di amanti del buon cibo, e del buon bere, composta da foodies, food blogger,esperti del settore, giornalisti enogastronomici, ma anche da semplici buongustai. E' iniziato Taste, è iniziato l'evento più atteso nella città di Firenze!