lunedì 10 novembre 2008

Impasto..non impastato per torte salate



Ho la cucina,stracolma di elettrodomestici...impastarice,robot,fruste ecc ecc...
ma quando la scorsa settimana,nel mio girovagare tra i vari blog,ho trovato questo impasto per torte salate che non richiede alcun minimo sforzo, se non quello di essere agitato in un semplice ciotola da frigo che sicuramente tutte noi abbiamo in cucina...ecco a quel punto si è accesa la lucina nei miei occhi,ed ho pensato...
Lo devo provare !
Ringrazio di cuore Imma di
Caffeine for two dove ho scoperto questa ricetta
Ingredienti
ingredienti:
250 g di farina
80 g di olio
110 g di acqua calda
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate

verdure a piacere

In una ciotola con un tappo che faccia veramente il proprio dovere...se non volete imbrattare il pavimento e voi stesse :-) ,mettete tutti gli ingredienti,tranne le verdure,chiudete bene e iniziate a far roteare la ciotola tra le vostre mani ,facendogli compiere dei giri per qualche minuto...
Avete presente loolahop...ecco tipo quel movimento...
A questo punto,il contenuto si sarà trasformato in una massa,abbastanza compatta...basta dare un paio di impastate,ed il gioco è fatto.
Mettete l'impasto in una teglia non unta in nessun modo ,stendetelo con l'aiuto delle mani,copritelo con le verdure a piacere,una spolverata di sale,una di pepe...un trito di aglio se piace,origano ed un filo d'olio, ed infornate a 200° per 45 minuti circa...

13 commenti:

  1. Mamma mia... LA DEVO PROVARE ;-) grazie per averla postata!

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  2. mi piace quel movimento, sgranchisce la schiena..si spera..ma mi piace ancor più questo tuo impasto,lo provo di sicuro.. bravissima bimbina!!! :-))

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  3. Aurelia, grazie per la tu visita al mio blog!!, puoi portare tutte quei ricette che vuoi, vedo chi parli spagnolo sei bravissima!!! Mi piace pure il tuo blog e quello di:"Il profumo dei biscotti appena sfornati, del pane caldo, della marmelatta che bolle piano piano" per me cucinare e cosi e piu!!... ti metto tra i miei preferiti presto!!!! un baccione MUACK!!!! Da Venezuela!
    Ina

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  4. questa sì che è un'invenzione straordinaria!!! devo provarlo...ma davvero funziona????? Per risponderti sulle crescentine...bene....si .....so che esistono ma non soo come si facciano però chiederò a mia suocera e poi ti faccio avere la ricetta scusa se ho ritardato un pò a risponderti ok? un bacio a presto Pippi

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  5. Da Imma a te e ora a noi, la lampadina si è accesa ancora, fantastica preparazione, andiamo matti per le torte salate, un piatto unico che non ci stanca mai!
    Baci da Sabrina&Luca

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  6. @Barbara@ Anche io ho detto così,appena ho letto la ricetta :-)
    @Silvia@ postata solo per te...e la tua schiena malandata...scherzooo,provala dai Brontolina adorata.
    @Inacenter Ina@ Bienvenido Ina ..
    gracias por tu visita,anca tú puedes llevar todas las recetas
    qué quieres en Venezuela.
    Vuelve pronto a encontrarme
    un abrazo
    @Pippi@ Provala Pippi,funziona veramente ;-)
    Fai pure con calma,non ho fretta...è solo una mia curiosità.
    un abbraccio
    @Luca e Sabrina@ Vale proprio la pena di provarla...è troppo semplice...un gioco da ragazzi!
    Benvenuti tra i miei profumi :-)

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  7. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

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  8. L'ho provata pure io ieri sera, buonissima!!!
    Grazie!!!!!

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  9. @Pimpinella@ecco...chiamarti pimpinella,mi fa un pochino impressione :-)
    ma sono contenta che l'hai provata...e che ti sia piaciuta!
    se ti dico che ieri sera l'ho fatta anche io?
    Nel giro di poche centinaia di metri...torte salate non impastate a iosa...
    Un abbraccio Barbara

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  10. Molto interessante questo impasto... non impasto, da provare sicuramente!
    Quando vuoi passare da me troverai una sorpresa. Un abbraccio

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  11. che meraviglia mi piace copio ricetta se passi da me ce un regalino per te ciao Giuseppe

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  12. Carinissima questa ricetta! Anch'io l'avevo vista da Imma...semplice semplice e guarda che bella!Bravissima!!!! :-D

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  13. @Milù@ grazie :-)
    @Giuseppe@ fai bene a copiarla e a provarla... ;-)
    @Ago@ ciaooo,mi sei mancata :-)
    consiglio?provala subito...risolve tante cene dell'ultimo minuto!

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