mercoledì 15 ottobre 2008

Torta di mele...di casa mia





Questa è la classica torta di mele
a torta che più di tutte sa di cose semplici e buone,che mi ricorda le merende ormai lontane,di quando ero bambina...

100 g di zucchero
100 g di burro
2 uova
150 g di farina
1 cucchiaino di lievito
sale
Per ricoprire la torta
1 kg. di mele
50 g di burro
50 g di zucchero di canna

Far fondere il burro nel micronde e mescolarlo con i 100 g di zucchero e le uova intere, infine incorporare la farina con il lievito e un pizzico di sale.
L’impasto deve essere piuttosto fluido e se occorre aggiungere un po’ di latte.
Imburrare la teglia, versare l’impasto e adagiarvi sopra le mele a fettine.
Sciogliere il burro rimasto e versarlo sulle mele che cospargerete con lo zucchero di canna.
Cuocere in forno a 180° per un’ora circa.

11 commenti:

  1. Questa torta e' favolosa!
    Le torte di mele sono senz'altro tra i miei dolci preferiti.
    Sei molto brava Aurelia.
    Ciao e buona giornata :-)

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  2. Secondo me,le torte più sono semplici...e più sono buone :)
    Quando vieni in Italia,te la preparo volentieri...
    Un abbraccio Marilena

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  3. mmmmmhhhh!! Piena goduria!!!
    Mi piacciono tantissimo le torte di mele!!!!
    Ciao

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  4. ciao aurelia!
    grazie mille per la tua torta di mele!
    bellissima e immagino anche molto buona!
    se ti fa piacere puoi esporre il logo della raccolta! :-)
    a presto!

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  5. Mi piacerebbe tu partecipassi al mio premio della buona azione per festeggiare i 100 post ! Chocolat
    http://cookinginrome.blogspot.com/2008/10/100-good-deed-prize-il-premio-della.html

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  6. Gran bella ricetta e poi adoro i dolci con le mele! Comunque complimenti per il blog, ne approfitto per presentarti il mio...
    http://farinalievitoefantasia.blogspot.com/

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  7. Ciao Ramona,
    sei la benvenuta :)
    Passo subito a conoscerti meglio!

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  8. Ciao! Ho trovato questa ricetta da una ricerca su Google :-) L'ho fatta oggi ma le mele mi affondano in cottura, come mai?
    Grazie comunque, anche se non potrai rispondermi :-)

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    1. Scusami, non mi sono presentata, delle 4 ragazze io sono Flora :-)

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    2. ciao Flora... hai per caso tagliato le mele troppo grosse? oppure hai usato una teglia un po' troppo piccola, e si è sollevato molto l'impasto?

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  9. Bellissima questa torta!
    Potresti partecipare al contest "La Mia Torta di Mele"!
    Se ti interessa vienilo a vistare, trovi tutto qui: http://www.ricettedalmondo.it/contest-la-mia-torta-di-mele.html

    Ti aspetto,
    Marianna

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Ti ringrazio per essermi venuto a trovare, e per aver trovato tempo e voglia per commentare.
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