Era solo ieri…

Era solo ieri, che sei venuta al mondo,
in una splendida mattina di Febbraio,
dove anche il sole, è entrato nella nostra
stanza, per vedere quanto fossi bella…

Era solo ieri, che con la tua mano nella mia,
ti accompagnavo alla scuola materna,
lasciandoti seria seria, seduta in un angolino,
abbracciata al tuo zainetto, e quando tornavo eri ancora li,
ad aspettarmi …

Era solo ieri, che ti guardavo danzare vestita da gnomo, che
ascoltavo le risate tue e di Riccardo, mentre giocavate
insieme nella vostra stanza, che ammiravo senza parole i tuoi disegni
che sembravano volere uscire dal foglio su cui li avevi disegnati…

Era solo ieri,
che ho pianto insieme a te, per quello che il destino ti ha voluto
far provare…
E’ stata dura, ma lo hai superato, sei stata una ragazzina meravigliosa,
che ha combattuto con tutta la grinta che avevi dentro di te, superando il dolore
sia fisico, che morale…e sei ritornata a sorridere come avevi sempre fatto,
ancora più bella, e straordinaria, di prima!

Tutto questo è stato solo ieri, Chiara…
Una piccola parte della vita che abbiamo trascorso insieme, ed oggi??

Oggi, è un giorno straordinario, è il tuo diciottesimo anno di vita, sei entrata a far parte
del mondo dei “grandi”, anche se è già qualche anno, che senza volerlo ne fai parte…

Che la vita ti riservi quello che c’è di più bello, che tu possa vivere felice e serena,
che tu possa avverare tutti i tuoi sogni e le tue speranze, che la grinta che hai, non ti abbandoni mai,
Ma soprattutto,che il tuo bel sorriso, illumini ogni giorno della tua vita!!

I grissini delle Simili,un Franciacorta ghiacciato...e tante risate!!

Gli ultimi raggi del sole, accarezzano la tavola apparecchiata, con gusto e finezza.
Gli uomini stanno parlottando tra loro, mentre passeggiano per il grande prato verde e ammirano le piante e l'orto che Renzo cura con grande passione.
Noi due invece, anzi solo Lei,( la mia Pippina )per la verità...sta ultimando di preparare la cena deliziosa, che tra poco potremo gustare al fresco, nel loro magnifico giardino.




Chiacchieriamo e ridiamo come abbiamo fatto a Firenze, ci abbracciamo felici come due bimbe...
E io la guardo, sorridendo... mentre sicura si aggira tra i fornelli, nella sua bella cucina, che sa di casa e profuma di buono!
E' tutto come mi sono immaginata leggendo i suoi post...Laura e le sue spezie, le sue farine, i suoi ingredienti "segreti", tutti a far bella mostra di se...e il giardino, con la famosa betulla,le sue tartarughe,il grande prato...è come se in questa casa, ci avessi sempre abitato ...
Non mi sento ospite...mi sento veramente parte della famiglia!






Abbiamo stappato un Franciacorta Bredasole fresco e ghiacciato, che beviamo mangiando le sue tartine al salmone,e sgranocchiamo i grissini che le ho preparato a casa, ieri pomeriggio.
Sono i famosi grissini delle sorelle Simili, i grissini torinesi,speriamo che le piacciano!!!





E prima che gli ultimi raggi dorati ci salutino fino a domani, brindiamo tutti insieme alla nostra bella amicizia, e alla fortuna di esserci un giorno incontrate per caso su di un blog di cucina...





Grissini torinesi delle Simili

dal libro Pane e roba dolce



500 g di farina 00
250-280 g di acqua tiepida
15 g di lievito di birra
8 g di sale
50 g di olio extra vergine di oliva
1 cucchiaino di malto d'orzo
farina di semola di grano duro per lo spolvero
altro olio per pennellare il panetto

Volendo si possono unire all'impasto
semi si sesamo tostati, oppure di papavero,peperoncinoin polvere...
fior di sale

Ho messo l'acqua, il lievito sbriciolato ed il malto, nella ciotola della planetaria,ed ho dato una mescolata con la frusta, poi ho aggiunto la farina ed ho iniziato ad impastare,con il gancio a foglia.
Ho unito il sale, che avevo sciolto in un goccio d'acqua che mi serviva per l'impasto, ho continuato a mescolare per un minuto scarso, ed ho unito a filo l'olio extra vergine di oliva.
Ho lasciato che l'impasto si amalgamasse per bene, poi ho cambiato frusta, ed ho messo quella a spirale, continuando ad impastare finché l'impasto non è stato bello liscio.

Ho spolverato la spianatoia con la semola, ho fatto un rettangolo di circa 30 cm x 10 con l'impasto, l'ho spennellato di olio e spolverato con la semola, infine l'ho coperto a campana e l'ho lasciato lievitare per 50-60 minuti.

Con un coltello a lama alta ho tagliato dal lato corto dei bastoncini larghi circa un dito, senza smuovere troppo la pasta li ho afferrati al centro con le dita e li ho assottigliati tirandoli delicatamente e spostando contemporaneamente le dita verso l'esterno man mano che la pasta si allungava. Li ho messi sulla teglia distanziati tra loro,cercando di farli tutti uguali, come la lunghezza della teglia.
Li ho cotti nel forno già caldo a 200° per 18-20 minuti, finché non sono diventati dorati.

Nel caso che si volessero aggiungere semini vari all'impasto, consiglio prima di tostarli in un padellino antiaderente, e di aggiungerli nella planetaria, solo quando l'impasto è pronto.

Pippi, Florence...and a river of words!!!

Scendere dal treno alla stazione di Firenze, con il cuore in fermento e un sorriso stampato sul viso...una canzone di Mango che ti risuona nelle orecchie già da qualche ora...

Lei verrà

nel tempo che verrà
e scenderà

giù per la collina ...

No fermi tutti!
Non scenderà giù per la collina, scenderà giù dal treno che proviene da Pisa, quel treno che sta arrivando in questo momento al binario 6.

Mi fermo all'inizio del marciapiede,alla testa del treno, e inizio a guardare tra i volti delle persone, che piano piano, stanno scendendo dalle carrozze

Ad un certo punto la vedo...il cellulare all'orecchio, probabilmente sta cercando di chiamarmi, alza lo sguardo e i nostri occhi si incontrano e si riconoscono...
Una corsa...una abbraccio che sembra non finire mai...Laura, la mia Pippi, è finalmente arrivata!!







Chi ha già avuto la fortuna di incontrarla, sa sicuramente che persona è Laura...
Simpatica, gentile, deliziosa...preziosa, un vulcano di parole e di risate, l'amica che hai scoperto di avere attraverso uno schermo di computer, l'amica a cui hai iniziato a voler bene, giorno per giorno, quella con cui scopri di avere tante cose in comune, oltre sicuramente alla passione per la cucina, tutte quelle cose che sveli solo a un'amica cara...quasi sottovoce, chattando su face, o parlandole al telefono...




Arrivare a raccontarsi la propria vita, sia la parte bella, sia quella che a volte fa più male, con una naturalezza e una semplicità disarmante, sorridere insieme, accorgersi con stupore di essere due imbranate al momento di salire sulla scala mobile, con lo stesso passo impacciato e lo sguardo fisso sul primo gradino!!



E poi parlare, parlare e ancora parlare,ridere, abbracciarsi, come per sincerarsi che siamo veramente insieme...camminare con il naso rivolto all'insù, ammirando lo spettacolo mozzafiato che Firenze ci ha regalato, fermarsi in Piazza della Signoria per mangiare una semplicissima insalata visto che io sono a dieta, e adeguarsi al mio menù con un sorriso...





Telefonare ai propri mariti, per dire che va tutto bene e che siamo strafelici...
scambiarci i cellulari e parlare ognuna con ilconsorte dell'altra, per rassicurarli di essere veramente insieme e poi sentirsi dire a casa :" Che avete mangiato un'insalata ci posso anche credere...ma dimmi Aurelia, e dimmi la verità,cosa avevate bevuto, per sghignazzare così?!?!

Acqua...solo acqua...ma mica c'ha creduto, mio marito!!!

hahahahahhaha



( Particolare della statua del David ...)

E poi, continuare il nostro giro nel mondo magico della Rinascente, precisamente nel reparto casa e casalinghi e scovare quel cappello da chef che ci siamo regalate, oppure farsi massaggiare le manine a Coin, con creme preziose e profumate, per poi sorridere e salutare con nonchalance la commessa, che tanto si era data daffare a convincerci a dilapidare il nostro patrimonio!



Comprare due ombrellini minuscoli perchè intanto sta piovendo, aprirli, camminare pochi minuti, e accorgersi che è spuntato di nuovo il sole e che, strano ma vero...dopo essere arrivate stanche morte al mercato di San Lorenzo,scoprire che il famoso mercato centrale...il pomeriggio è chiuso!!!
Ma porca miseriaaaaa :))



Oppure entrare alla Feltrinelli, cercare di strapparle la promessa di non fare la spendacciona, di non comprare troppi libri di cucina, e lei... con quello sguardo birichino ha già tre libri sotto al braccio!!!
E' proprio un caso senza speranza... ha ha ha

E poi, ritornare lentamente alla stazione, sicure che questo è stato solo il primo di una lunga lista di incontri, abbracciarsi strette e accompagnarla di nuovo al binario, dove ad aspettarla questa volta c'è il treno che la riporterà a casa...

Ciao Pippi, alla prossima

Aurelia

Qualche volta, i sogni si avverano...corso di cucina e panificazione, con Adriano e Paoletta...

Non lo nego, da circa due anni, ovvero da quando mi ero iscritta ad un forum di cucina ed ho iniziato a navigare tra i vari blog, imbattendomi in quello diAdriano, Profumo di lievito
, sono rimasta subito affascinata dal carisma e dalla sapienza del "Maestro", in fatto di lievitati...
Ricordo che quando chattavo, parlando con le mie amiche di forum, ripetevo spesso, che il mio sogno più grande, sarebbe stato quello di poter fare un corso di panificazione, insieme a lui.

Qualcuno deve aver ascoltato la mia richiesta ed ha fatto avverare il mio sogno, facendomi un regalo ancora più grande, ovvero facendomi incontrare anche la mitica Paoletta,di Anice e cannella
, fino ad una settimana fa, solo amica virtuale...oggi qualcosa di più :))

Ho passato due giorni bellissimi, nella villa meravigliosa l'agriturismo Bellavista, messo a nostra disposizione dalla dolcissima Raffaella,un posto magnifico dove la parola pace e relax, fanno da padroni (se non si sta seguendo un corso di panificazione, ovviamente ha ha ha)
Colgo l'occasione per ringraziarla della sua deliziosa ospitalità, un'orda di pseudo panettieri impazziti che vagavano tra salone, cucina,bagno e giardino..portando briciole e farina, per ogni dove, grazie ancora Raffaella, sei stata una padrona di casa eccezionale!



Come mi ero immaginata, Adriano e Paoletta, sono due "Maestri" perfetti...professionali, simpatici, attenti, sempre disponibili nell'aiutare e spiegare e rispiegare, nel caso ce ne fosse stato il bisogno...sono riuscita a domare impasti impossibili, quelli ad alta idratazione...che spesse volte erano finiti nella pattumiera della mia cucina, oppure erano stati stravolti dall'aggiunta di nuova farina, per cercare di incordare l'odioso impasto, che pareva una pastella per friggere le verdure...!!!



Ho visto nascere croissant, focacce pugliesi, brioche, pizza bianca romana, panini semidolci...ho imparato a spolverare in maniera perfetta la spianatoia ( il trucco sta tutto nel braccio e nel gomito, vero Adriano???), ho visto volare pezzi di impasto davanti al mio naso, che erano riusciti a sfuggire dalle mani e soprattuto agli sbattimenti furiosi sulla spianatoia, da parte dei miei vicini :))
ho impastato talmente tanto che i muscoli delle mie braccia, si sono fatti sentire,ho riso tantissimo e chiacchierato ancora di più, con gli amici che ho avuto la fortuna di incontrare...





Gli amici foodblogger che hanno preso parte al corso, sono stata la conferma di quanto siamo simpatici chi fa parte di questa categoria... (come sono modestaaa ha ha ha)

Gaia, di profumo di mamma , che è venuta apposta, la mattina dell'inizio del primo corso (lei avrebbe partecipato al secondo...)solo per poterci conoscere, e ci ha omaggiati di una deliziosa schiacciata alla fiorentina, così buona, ma così buonaaa....Grazie Gaia :))




Silvia, di Pan con l'olio ,con la quale ho iniziato una bellissima amicizia, mia compagna di avventura, tra le straduzze che portavano all'agriturismo...quante risate che ci siamo fatte ( 'sta a vedere che ora e s'arriva a Frittole :)) hahaha Chi ha visto il film Non ci resta che piangere con Benigni e il grande Massimo Troisi, può capire di cosa sto parlando...hahahaha)

Il mitico Giovanni, della vetrina del Nanni, un mago in cucina...che quando si ha la fortuna di incontrarlo, la prima cosa che uno pensa è..."mazza, è secco come un'uscio...ma tutto quello che cucina, ma se lo mangia o no???"

Monica, di quantocepiacechiaccherà, che molto furbescamente, divideva la spianatoia con quell'angelo di suo marito, facendogli fare tutti i lavori sporchi e faticosi...hahahaha
Monica sei stupendaaaa :))






E poi ancora, Katia ,Gaia, Anna, Barbara, le mitiche Linda e Valentina, Lucia, Monica 2, Rosanna,Serena,e infine Stefania...ragazze, spero di avervi ricordate tutte quante...un bacio grandissimo:)




Oltre al duro lavoro fisico, c'è stata anche la parte che mi è piaciuta di più, e cioè quella degli assaggi delle prelibatezze che avevamo preparato...
Dal forno della cucina si sono sprigionati profumi deliziosi, e sotto lo sguardo attento di Paoletta, sono iniziati a venir sfornate una golosità, dietro l'altra!




Delle bontà inimmaginabili, soffici, profumate...saporite,che mentre le assaggi pensi.
"Appena torno a casa, lo rifaccio di sicuro..."





E poi, e poi...viene l'ultima sera del corso, quella più triste, quella che ti fa capire che da domani, tutto questo sarà solo un bel ricordo...un ricordo che mi rimarrà per sempre nel cuore!!!

Grazie a tutti, per questa magnifica avventura...

Aurelia

Fettunta party...un incontro tra amici.

Passare la domenica pomeriggio, in compagnia di buoni amici, è il sogno di tutti...se poi quegli amici condividono con te, una grande passione come quella della cucina,allora sarà proprio un gran bel pomeriggio.
E' quello che ho avuto la fortuna di vivere ieri pomeriggio in mezzo a una campagna talmente bella da togliere il fiato...un paesaggio da favola, dove vive una ragazza meravigliosa che si chiama Juls ...
Devo ringraziare lei e la sua famiglia meravigliosa. che ci ha accolti con tanta simpatia e cordialità, nel giardino della loro casa meravigliosa...

Oltre alla fettunta magistralmente preparata da Corrado , e cotta dal papà di Giulia, in collaborazione anche della mamma...ognuno di noi ha portato qualcosa da casa, ottenendo così un banchetto godurioso a tutti gli effetti!



Lasagne,fettunte,cake,lumachelle orvietane,salame,baccelli, pecorino,pane ferrarese, il cous cous...e poi un tripudio di cookie,torte e tortine,che ha avuto il massimo del godurioso, con l'ingresso sulla scena della torta meravigliosa di Silvia, di pan con l'olio.




Chiacchiere, risate, bocche che masticavano di continuo,sguardi stupiti nel constatare che c'era anche Elga,semi di papavero,con la sua famiglia meravigliosa,e pureLaura, di tavole e fornelli, con suo marito Marco.
Corrado, di CorradoT, era accompagnato dalla gentile consorte Annamaria, e insieme a loro c'erano Sabrina e Cecilia.. foodies convinte e buongustaie!!!




Ho potuto riabbracciare di nuovo Francesca, che... se per caso, non si decide ad aprire un blog, mi fa arrabbiare enormemente,

e di poter incontrare per la prima volta ,Chiara, di Cavoli a merenda e Benedetta, di Labna , ed infine Stefania bottega delle bontà, accompagnata da un marito super simpatico!

Vi rimando al blog di Juls, che oltre ad essere un'eccellente padrona di casa, è anche un'ottima fotografa,dove troverete veramente delle foto eccezionali...

Ancora grazie a tutte/i, per il meraviglioso pomeriggio trascorso insieme...e naturalmente ci vediamo alla prossima !!!

A spasso tra cocci,coccini e vecchi comò...Arezzo!

Fino a qualche anno fa, io e mio marito eravamo grandi appassionati di mercatini dell'antiquariato.
Ogni fine settimana,girovagavamo per Lucca,Arezzo,Pistoia,Bientina, con i nostri figli al seguito,
alla ricerca di qualcosa di antico per la nostra casa.
Poi piano piano la passione si è affievolita,grazie anche all'oramai mancanza di spazio nel nostro appartamento, e le gite settimanali sono terminate.
Ma ieri mattina, complice anche una bellissima giornata di sole,abbiamo salutato figli,mamma,cane e gatto...e ce ne siamo andati noi due soli soletti a spasso per Arezzo!






Una giornata bellissima,aria frizzantina per non dire ghiaccina...un sacco di gente che girovagava come noi e curiosava tra le centinaia di bancarelle colorate,osservando le cose più strane...




Qua ho seguito l'indicazione di Charlie Chaplin...ma la toilette mica l'ho trovata!!!! :))



Qua le padelline per fare un'ottima paella,dopo essere andati a pescare sul fondale del mare con questo fantastico elmo da palombaro!
Volevamo acquistarlo...ma mancava il resto della tuta :)



Ogni stradina è una nuova scoperta,un full immersion tra storia,arte ed antiquariato!





Basta alzare lo sguardo e si viene rapiti da palazzi spettacolari...










Tutto il necessario per una cucina superaccessiorata...



E qua, una bella cornice dorata, con una strana persona , che non trova niente di meglio da fare,che fotografarsi!




Chi di voi fosse interessata a un fine settimana diverso, ricordo che la fiera antiquaria di Arezzo, si tiene ogni primo fine settimana di ogni mese...

E che se girovagando tra le bancarelle,canticchierete la vita è bella, vi sembrerà anche di veder sfrecciare Benigni,in sella ad una vecchia bicicletta...

Beautiful that way

Smile, without a reason why
Love, as if you were a child
Smile, no matter what they tell you
Don’t listen to a word they say
'Cause life is beautiful that way

Tears, a tidal-wave of tears
Light that slowly disappears
Wait, before you close the curtain
There’s still another game to play
And life is beautiful that way

Here, in his eyes forever more
I will always be as close as you remember from before.

Now, that you're out there on your own
Remember, what is real and what we dream is love alone.

Keep the laughter in your eyes
Soon, your long awaited prize
Well forget about our sorrow
And think about a brighter day
'Cause life is beautiful that way

Profumi in cucina, compie un anno.

10 Settembre 2009, il mio blog di cucina compie un anno, ed ancora non riesco a crederci.
E' nato per gioco, è nato guardando per ore i vostri blog bellissimi, con il naso appiccicato allo schermo immaginando i profumi ed i sapori delle vostre magnifiche creazioni, ed ho fatto il grande salto!

Durante questi mesi ,ho conosciuto persone simpaticissime, ho continuato la mia ricerca infinita di nuove idee e ricette, ho ricevuto tantissime dimostrazioni di affetto quando non sono stata molto bene con la mia salute,ed ogni volta che ricevo un vostro messaggio sulle mie labbra nasce sempre un sorriso.
Ho imparato tantissime cose, ho scoperto nuovi ingredienti e sapori diversi che fino a qualche mese fa manco conoscevo, ho stressato e continuerò a stressare la mia bellissima famiglia con le foto dei miei piatti,ho cucinato piatti buonissimi, ed alcune volte dei piatti un pochino meno buoni, ma non per questo ho mai smesso di divertirmi!

Grazie al blog, ho ritrovato Barbara, la mia compagna di scuola delle superiori..."Scusami...stavo cercando una ricetta dei cantuccini e sono arrivata sul tuo blog...ma tu sei Aurelia?
L'Aurelia che frequentava il Datini?
Io sono Barbara, ti ricordi di me?
Immaginatevi la mia felicità :)

Per tutto questo devo solo ringraziarvi tutti quanti, grazie per tenermi compagnia ogni giorno, grazie per le vostre bellissime idee, grazie per ogni vostro consiglio e dimostrazione di affetto!

Profumi in cucina continua la sua avventura, voi continuate a starmi vicino...

Aurelia

Ed anche il 19 Maggio è arrivato...

Ciao a tutte :-)
come promesso eccomi di nuovo qua...
Alle 12 di questa mattina, sono andata in ospedale per eseguire il doppler carotideo.
Praticamente è stata una passeggiata indolore...e la risposta è arrivata in men che non si dica!
Tutto a posto...nessuna placca, nessun restringimento...nada de nada!!!
L'unica cosa...(perché secondo voi, poteva filare tutto liscio?!?!? )è stato quando il medico che stava eseguendo il doppler, mi ha chiesto se ero al corrente di aver una cisti alla tiroide!!!
Piccola di un centimetro e mezzo circa...ma c'è!
Ma porca miseria...non trovare nulla, no ehhhhh!!!!
Devo ringraziare il medico, perchè per un suo scrupolo si è accorto di questa coinquilina...penso che adesso gli esami proseguiranno in questo senso, cioè controllando se la tiroide funziona bene, oppure è leggermente acciaccata :-(
Dico penso, perché sicuramente sarò ricontattata dal reparto nei prossimi giorni, quindi aspetterò ancora fiduciosa...in fin dei conti è quasi un mese che questo giochino ha avuto inizio, ormai mi ci sono quasi abituata...mi sembra di essere tornata indietro nel tempo, quando ancora lavoravo in sala operatoria...è un modo per incontrare vecchi colleghi e medici che conoscevo, con la sottile differenza che questa volta io sono la paziente...
Comunque, vada come vada...e sicuramente andrà benissimo...adesso basta poltrire...inizierò a postare ricette su ricette!
Vi ringrazio ancora, per la pazienza che avete avuto...
questo blog ha bisogno di una bella scrollata, e non solo di aggiornamenti medici ;-)
un abbraccio a tutte ed un grande bacio...
Aurelia

Un'altra risposta è arrivata...un'altro pensiero se ne è andato!

Eccomi di nuovo qui, ad aggiornarvi sulle mie condizioni cliniche...
Innanzi tutto, Grazie!!
Grazie veramente di cuore a tutte, in questi giorni ho letto i vostri commenti, scusate se non ho vi ho risposto, ma ho passato la settimana leggermente in tensione...
Ho avuto paura che la risonanza magnetica, non mi desse la risposta che cercavo...oppure la risposta che io non avrei mai voluto ascoltare...non posso entrare nei particolari, ma penso che abbiate capito!
Invece questa mattina, dopo una settimana passata sui carboni ardenti e tra nervosismo generale, sono stata chiamata dall'infermiera del reparto che mi ha subito detto che era tutto negativo!!
Non c'è niente, tutto nella norma...la testa è a posto...anche se chi mi conosce bene, qualche dubbio ce l'ha sulla mia stabilità mentale ;-)
Potete immaginare la mia gioia...un'altro pensiero tolto...questa attesa mi sta snervando...ma via via che ho le risposte dei vari esami, mi sto leggermente tranquillizzando.
Il 19 Maggio, avrò l'ultimo esame...il doppler alla carotide...ma so con certezza che la risposta me la daranno sul momento, quindi devo solo star calma un'altra settimana circa, incrociare le dita...e continuare la mia vita di sempre!
Grazie a tutte...siete veramente dolcissime...e scusatemi se a volte non rispondo ai vostri commenti...abbiate pazienza ancora una settimana...e sicuramente sarò molto più serena!
Vi abbraccio tutte...una per una...
Con affetto Aurelia

Aggiornamento clinico...

Ciao a tutte...

eccomi qua ad aggiornarvi sullo stato della mia salute.

Tranquille, sto bene...la parestesia fortunatamente non si è più ripetuta , però ho ancora qualche extrasistole ed il cuore che ogni tanto rallenta un pochino il passo...tradotto in medichese sono bradicardica, da ciò che è venuto fuori dall'holter cardiaco.

Ieri mattina, finalmente ho fatto la risonanza magnetica con il mezzo di contrasto, ma dovrò aspettare ancora qualche giorno per avere la risposta.

Manca ancora un esame...un doppler alla carotide, per vedere se per caso ho qualche placca :-( ma per questo dovrò aspettare parecchio, da quello che mi è stato detto in ospedale, visto che il medico che la esegue è subissato da tante richieste.

Io intanto aspetto...sono tranquilla, anche perché ho una squadra efficiente di amici infermieri che mi segue!

La mia "sorellona" Stefania, che non mi ha lasciata un attimo, da quando le ho telefonato per dirle che stavo male...è stata con me in pronto soccorso, in reparto, ed anche ieri mi ha accompagnata a fare la risonanza!

E poi c'è Stefano...detto anche la Lepre ;-) , che ha assistito alla visita neurologica, mi è venuto a trovare in reparto, ha chiesto spiegazioni a medici ed infermiere...insomma non mi hanno mai lasciata, o fatto sentire sola!

Ragazzi, devo solo dirvi grazie...grazie per sopportarmi da tanti tantissimi anni, grazie per essermi sempre vicino nel momento del bisogno, grazie per la vostra bellissima amicizia!!

Devo ringraziare anche tutte voi, che vi siete preoccupate per me...

Grazie veramente di cuore a tutte, è stupendo sentirvi così vicine, vedrete che presto avrò le risposte che cerco...

Intanto ho "quasi" smesso di fumare...sentirsi definire sulla cartella clinica una "forte fumatrice"...mi ha fatto capire tante cose!

Spero che il prossimo post, sia per scrivere una bella notizia e una buona ricetta...

Intanto vi abbraccio tutte e vi dico Grazie!!

Aurelia

Della serie anche i food blogger si ammalano...

Esattamente una settimana fa, la sottoscritta non si è sentita tanto bene, diciamo pure che mi sono impaurita parecchio, al tal punto di decidere di andare al pronto soccorso senza fare tante storie!!!
Mi sento la colonna portante di questa casa...ho due figli, un marito, una mamma di 87 anni che vive con noi, un cane ed un gatto...tutti a carico ;-)...e quindi l'idea di farmi ricoverare non mi allettava poi così tanto...
Diciamo che mi sono fatta una vacanza forzata tra le padelle...ma non quelle che piacciono tanto a me.
Ho conosciuto due signore davvero simpaticissime, con cui ho condiviso la camera...la signora Tintori, e la signora Caciolli...se passate di qua, un abbraccio grandissimo tutto per voi, siete due donnine stupende...
Che dire poi delle infermiere?
Bravissime, disponibili, carine, simpatiche, professionali... un grazie di cuore a tutte!
Sono stata dimessa, ma senza una diagnosi ben precisa, praticamente sono una paziente ospedaliera a casa... ho ancora diversi esami da fare,ma fino a lunedì prossimo praticamente, non avrei avuto altri esami da eseguire, e occupare un letto ospedaliero, senza nessuna terapia da seguire...mi sembrava uno spreco di soldi ;-(

Credo che per qualche giorno ancora, non posterò niente... ero tentata di fotografare i pasti che mi portavano in ospedale, ma alla fine ho desistito...riso lessato senza sale...patatine lesse...pollo arrosto (buonissimo)...diciamo che la cucina, non è delle peggiori...ma sinceramente per una food blogger, non è proprio il massimo.
Adesso devo solo cercare di capire l'origine del mio " disturbo e malessere"...poi spero di tornare più grintosa che mai, tra di voi...
Un abbraccio
Aurelia

Un messaggio di speranza,una grande lezione di vita...aiutiamoli!!

Questa mattina, ho letto questo post bellissimo, un messaggio di speranza, ma sopratutto mi ha confermato quello che ho pensato sin dalle prime ore dal terremoto in Abruzzo, e cioè che persone dignitose ed orgogliose siano.
Se pur nel dramma che stanno vivendo, non c'è stato nessuno che ha alzato la voce, o si è lamentato per la situazione in cui sta vivendo in questo momento così terribile.
Devo dire grazie a tutti loro, per la grande lezione di vita che mi e ci stanno dando.

Inserisco il link originale di chi ha scritto questo bellissimo post, ci sono tante altre testimonianze che vi faranno capire ulteriormente , il dramma di questi giorni.

Cartonianimatianniottanta


Eccoci qui ancora a scrivere ed a ringraziarvi tutti per quello che state facendo sia umanamente che attraverso i vostri blog. Grazie di cuore, grazie per come vi siete attivati nei confronti di noi abruzzesi...quello che avete fatto e state facendo è meraviglioso, avete creato un passaparola zeppo d'amore che ci lascia senza fiato e commossi, abbiamo fatto un giro nei blog amici ai quali ci siamo rivolti e abbiamo trovato il nostro appello con aggiunte di numeri e altro...e poi i commenti...ahh qualcosa che ci ha lasciato allibiti, fantastico poi che chi ha letto l'appello lo abbia pubblicato immediatamente nel proprio blog. Grazie davvero!
Oggi decidiamo di raccontarvi come stiamo...come stiamo noi abruzzesi che abbiamo ancora un tetto sulla testa, noi che stiamo "bene" e decidiamo di farlo per due ragioni: la prima è per continuare a chiedervi il vostro aiuto, la seconda è per farvi capire perchè c'è bisogno di voi....perchè Noi abbiamo bisogno di voi; leggendo forse capirete meglio la situazione.
Sono passati due giorni quasi dal terremoto ed ora i danni a cose e persone sono tangibili a tutti. Case e strutture sono lesionate gravemente non solo L'Aquila e dintorni, ma anche in altri centri dell'Abruzzo, il che porta tutti noi a pensare ai milioni di euro che serviranno per ricostruire o aggiustare gli edifici..... ma in questo momento, più che i danni fisici, sono quelli del cuore che ci portiamo dentro.C'è un clima, un clima del cuore ovvio, che è indescrivibile. Gli autobus alle 8 del mattino sono pieni di gente...ma nessuno parla, tutti sono immersi nelle letture dei quotidiani, il fruscio delle pagine dei giornali è rotto ogni tanto da un sospiro di dolore e un "santo cielo" detto sottovoce. Per le strade la gente cammina a testa bassa e con gli occhi tristi e stanchi...stanchi perchè la notte c'è la paura di una nuova scossa, e quindi si dorme poco e male, stanchi perchè magari si è passata la notte a vedere le trasmissioni che parlano di NOI.Parlano di NOI...già...non solo di quelli che ora dobbiamo chiamare "terremotati"..ma di noi abruzzesi tutti, perchè tutti ci sentiamo terremotati anche noi che una casa ce l'abbiamo e stiamo bene.Sapete, oggi, mentre noi 3 ci parlavamo, abbiamo pensato ad una cosa.....siamo orgogliosi di essere abruzzesi, la reazione che c'è stata tra la gente di L'Aquila, Paganica, Onno e le altre città...ci ha reso orgogliosi.Dignità e orgoglio...ecco cosa stanno dimostrando gli abruzzesi...e lo stanno dimostrando in primis agli abruzzesi stessi.Ieri, nelle interviste, la gente diceva "Se ho mangiato? Si, un pezzo di pane e una battoglia d'acqua.....è poco?? Bè ci accontentiamo"; una signora che avrà avuto 70 anni ha detto "L'Aquila ha vissuto già momenti brutti e s'è sempre ripresa; questo è un momento bruttissimo..... ma ci riprenderemo"; una signora che passava la notte in macchina ha detto "ci hanno detto che potevamo stare nelle tende..la nostra casa non c'è più..ma poi abbiamo pensato che siamo tutti vivi che abbiamo la macchina......magari la tenda serve a qualcun'altro..noi possiamo stare qui".Queste parole c'hanno riempito d'orgoglio e sicuramente anche gli occhi di lacrime... poi abbiamo visto la reazione degli abruzzesi lontanti da L'Aquila...abbiamo visto file di 2 km fuori dagli ospedali per donare sangue, supermercati sempre pieni, come se fossero le sei del pomeriggio di sabato, con la gente che carica i carrelli di pannolini, omogeneizzati, acqua e cibo in scatola. Abbiamo visto gente fare la fila davanti alle Caritas per dire che avevano voglia (voglia...non possibilità) di ospitare qualcuno in casa; aziende pubbliche e private fare collette per compare cibo e vestiti e mandarli; ragazzini di 15 o 16 anni usare tutto il credito del cellulare per mandare sms in favore della nostra gente.Queste sono le cose belle che vediamo...ma c'è anche il brutto. Isterismo, ansia, coglioni che si "divertono" a dire in giro che sta per arrivare un terremoto fortissimo...e tutti giù per strada...perchè anche se la grande paura è passata...la paura resta. E la paura ti fa fare e pensare cose assurde. Ti fa dormire con scapre e vestiti vicino al letto...così se di notte c'è una scossa scappi subito....ti fa preparare uno zaino da mettere vicino alla porta con dentro acqua, documenti, chiavi e cibo....ti fa dormire in auto...ti fa stare attaccato al pc leggere le novità....ti fa saltare al minimo rumore di una sedia...di un tavolo.Ecco perchè c'è bisogno ancora di voi....noi...noi abruzzesi, per quanto la nostra reazione sia forte e compatta....non siamo lucidi, ci manca la razionalità. Vogliamo fare e fare...ma noi, noi che stiamo bene ma siamo ancora spaventati....non riusciamo a capire bene cosa fare, c'è chi vuole partire per L'Aquila....poi uno un pò più lucido chiede "Cosa vai a fare da solo? Guarda che invece di aiutare creii solo danni...aspetta...apettiamo ancora un pò...e poi partiamo". C'è qualcuno che ormai ha deciso di partire e vuole trascorrere la Pasqua lì...solo per poter magari consolare, far sentire che l'altra parte d'Abruzzo c'è. C'è chi pensa che ora possiamo solo continuare a lanciare appelli e chiedere aiuto. C'è chi non sa che pensare. C'è chi pensa al futuro e pensa che ora....questa scossa...non ci vleva proprio all'Abruzzo....c'è chi pensa (come noi) che ciò che sta accadendo ci porterà a rinascere.Ecco.......lo vedete? Anche questo post non è scritto con lucidità...pazienza...gli abruzzesi sono forti e gentili-....così si dice di noi no? Lo siamo...e continueremo ad esserlo...però.....però ora davvero c'è bisogno che forti lo siate voi anche un pò per noi e il perchè ve lo spieghiamo con questa storia...raccontataci da un nostro amico che è un volontario della protezione civile e da ieri è a L'Aquila.Ieri pomeriggio Fabrizio stava togliendo alcune macerie da una strada per permettere ai mezzi dei vigili del fuoco di poter passare; ad un certo punto si sente strattonare la maglia..si gira e vede una signora anziana in pigiama e vestaglia e con le ciabatte piene di polvere. La signora guarda Fabrizio e dice "lì...c'è quel che resta della mia casa.........avevo solo quella....non ho parenti....dalle macerie sento il mio gatto miagolare.....ti prego...tiralo fuori da lì".3 ore........Fabrizio c'ha messo 3 ore....ma ha salvato il gatto..........tutto ciò che è rimasto ad una signora di 80 anni.


Sms per l' Abruzzo al 48580: ogni SMS inviato contribuira' con 1 euro, interamente devoluto al Dipartimento della Protezione Civile per il soccorso e l'assistenza.

Per effettuare donazioni alla Croce Rossa Italiana si possono utilizzare: il Conto corrente bancario C/C n. 218020 presso Banca Nazionale del Lavoro-Filiale di Roma Bissolati - Tesoreria - via San Nicola da Tolentino 67 - Roma, intestato a Croce Rossa Italiana via Toscana 12 - 00187 Roma, codice Iban IT66 - C010 0503 3820 0000 0218020, causale pro terremoto Abruzzo; il Conto corrente postale n. 300004 intestato a Croce Rossa Italiana via Toscana 12 - 00187 Roma, codice Iban IT24 - X076 0103 2000 0000 0300 004, causale pro terremoto Abruzzo. Per volontari da tutta Italia: telefonare alla Protezione Civile Nazionale 06/68201

CHIUNQUE VOLESSE PRENDERE QUESTO POST PER PUBBLICARLO NEL PROPRIO BLOG SI SENTA ASSOLUTAMENTE LIBERO DI FARLO

6 Aprile 2009... ore 03.30

Avrei voluto postare una ricetta, ma oggi proprio non me la sento...

Sto guardando da ore il telegiornale, e vedo solo distruzione e dolore!

Il mio pensiero va a chi ,in questo momento, sta soffrendo la perdita di persone care,figli,mariti,mogli,padri, madri, fratelli sorelle o anche soltanto amici.

Potrebbero essere i nostri figli, i nostri mariti, i nostri cari, i nostri amici...

Un abbraccio sincero a Laura, ovvero Essenza di Vaniglia, questa mattina il mio

primo pensiero è stato per lei e la sua famiglia, fortunatamente stanno bene, ma la paura è stata tantissima.

Fino a che non ho letto il suo post per tranquillizzare chi le aveva mandato messaggi e sms, non sono stata bene, e poi dicono che Internet è solo un mondo virtuale, effimero...

A chi non c'è più, a chi è ferito, a chi ha perso un suo caro, a chi non ha più la sua casa, una preghiera silenziosa ed un grande abbraccio.

Ecco qua il mio blog di cucina...
come se non ce ne fossero già abbastanza!

Ebbene si....sono stata colpita da bloghite acuta,
posso rimanere ad ore con il naso appiccicato
a guardare le spendide foto dei piatti deliziosi,
che trovo nell'immenso mondo virtuale,
leggere le ricette,copincollarle,salvarle sul mio pc
con la promessa di farle al più presto,

lambiccarmi il cervello pensando a dove poter scovare
quel particolare ingrediente...
sicura di non trovarlo mai...

e poi la gioia di vederlo,su qualche scaffale,
dell'ennesimo supermercato passato in rassegna!

Ed infine,poter preparare quella deliziosa ricetta,
per la mia famiglia...la cosa che amo più al mondo...
immaginare le loro facce quando entreranno in casa,
ed annuseranno il profumo,cercando di capire cosa
ho cucinato...

E poi...finalmente tutti seduti a tavola,
parlando di come è andata la giornata,
cercare nei loro occhi il piacere,
di gustare qualcosa di nuovo,
felice,di averli fatti felici...