Profumi in cucina
mercoledì 25 gennaio 2017

I macaron per la sfida #62 dell'Mtc

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Di macarons che credevi di non amare, e altre storie. Quando il 5 Gennaio si è saputo l'argomento della sfida dell'Mtch...
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lunedì 16 gennaio 2017

Panini di Sant'Antonio.

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Quante discussioni facevamo io e  mamma, quando parlavamo della sua data di nascita. Mi raccontava di aver  sempre saputo di essere nata...
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martedì 20 dicembre 2016

Panforte di Siena

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Dopo il pandoro , il panettone, i ricciarelli , il panforte di Siena è uno di quei dolci che maggiormente rispecchia la tradizione ...
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mercoledì 30 novembre 2016

Gnocchi di ricotta e farina di castagne con ragù di coniglio

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Vi è mai capitato di fare una passeggiata in un castagneto e di imbattervi in piccole casette in pietra, in posti dove mai vi sareste sog...
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lunedì 21 novembre 2016

Orecchiette con le cime di rapa

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Spesso mi metto in gioco con me stessa, sopratutto per quello che riguarda la cucina, cercando di alzare quell'asticella della diffi...
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venerdì 18 novembre 2016

Bradley, sorridimi e io mi tiro su! Tiramisù al Rum e savoiardi al cacao e peperoncino, per l'MTC#61

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Legare un Tiramisù, ad un'icona o ad un film sexy, questa è stata la richiesta di Susy May , vincitrice della sfida #60 dell'Mtc...
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martedì 4 ottobre 2016

Tagliatelle al tartufo estivo

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Avete mai provato ad andare in cerca di tartufi? Io sono figlia di due grandi fungaioli e nel mio dna oltre ai vari cromosomi, sicura...
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martedì 20 settembre 2016

Plumcake soffice allo yogurt

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Quando ero una bambina  i dolci per la colazione erano prettamente i ciambelloni che sfornava mamma , oppure il classico pane bur...
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giovedì 15 settembre 2016

Gnocchi alla Sorrentina per l'MTC #59

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Giovedì gnocchi!! Non so di chi sia questa citazione e da cosa sia nata, ma è una di quelle frasi che ti accompagna per tutta la vita ...
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martedì 6 settembre 2016

Cheesecake al cocco

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    Tornata a casa da pochi giorni, dopo una settimana di vacanza, che mi ha dato modo di pensare ulteriormente al mio modo di essere...
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