venerdì 6 agosto 2010
Filetti di pesce spada croccanti, al sesamo e limone.
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La dottoressa sta compilando la mia scheda personale... E' la mia prima visita da lei, e mi chiede cosa amo mangiare, quale cibo mi...
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mercoledì 28 luglio 2010
Mousse di branzino, su crostini croccanti
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Tra tutte le ricette che ho, mi mancava una mousse di pesce... Sarà, che io ed i pesci con le "teghe"...per chi non è toscano, leg...
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lunedì 26 luglio 2010
I grissini delle Simili,un Franciacorta ghiacciato...e tante risate!!
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Gli ultimi raggi del sole, accarezzano la tavola apparecchiata, con gusto e finezza. Gli uomini stanno parlottando tra loro, mentre passeggi...
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venerdì 2 luglio 2010
Pippi, Florence...and a river of words!!!
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Scendere dal treno alla stazione di Firenze, con il cuore in fermento e un sorriso stampato sul viso...una canzone di Mango che ti risuona n...
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mercoledì 16 giugno 2010
Risotto asparagi e pisellini novelli, con cialda di parmigiano
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Ma che bella stagione che è la primavera... Ok..ok...è quasi estate... ma è sempre una bella stagione :)) Verdure fresche e saporite, che ci...
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venerdì 11 giugno 2010
Filetti di trota salmonata, rucola e mozzarella di bufala campana
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Il caldo si sta facendo sentire, la voglia di cucinare cibi troppo complicati è pari allo zero, mettiamo pure che sono anche a dieta...quind...
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martedì 8 giugno 2010
Carciofi alla griglia
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Ecco un'altra ricetta con i carciofi, in questa stagione ne cucino davvero tanti, non solo perchè sono buoni, ma sopratutto perchè conte...
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domenica 6 giugno 2010
Qualche volta, i sogni si avverano...corso di cucina e panificazione, con Adriano e Paoletta...
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Non lo nego, da circa due anni, ovvero da quando mi ero iscritta ad un forum di cucina ed ho iniziato a navigare tra i vari blog, ...
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martedì 25 maggio 2010
Filetto di maiale alle erbe aromatiche e aceto balsamico
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Ecco un taglio di carne, di cui fino a poco tempo fa, non conoscevo ne la sua consistenza, ne il suo sapore. Erroneamente pensavo che la sua...
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giovedì 13 maggio 2010
E stasera...pizza!!!
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Sempre più spesso i miei ragazzi mi chiedono la pizza per cena, e con gli impasti che facevo, dovevo mettermi in arme almeno il pomeriggio p...
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