Profumi in cucina
mercoledì 2 dicembre 2009

La torta Mantovana di Prato ...di Pellegrino Artusi

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Una settimana fa circa la mitica Milla ,aveva postato la ricetta della Mantovana di Prato chiamandomi in causa e chiedendomi s...
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domenica 29 novembre 2009

Tortellini di Bologna

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Plin plin...tortellin Con sei uova di gallina , ed un chilo di farina, carne, grana, prosciuttini ecco i veri tortellini sono buoni sono ta...
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giovedì 12 novembre 2009

Strudel de pomi...ovvero strudel di mele!

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N o tranquille non sono impazzita, è che la parte trentina che ho dentro di me ogni tanto salta fuori e mi gioca brutti scherzi.     In...
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martedì 27 ottobre 2009

Marmellata di castagne

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Gesti lenti, ripetuti all'infinito. La pentola sul fuoco che riscalda le castagne e tu con la testa piegata su di un lato che assor...
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venerdì 11 settembre 2009

Frittelle di zucchine

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Altre frittelle di zucchine? E perché no, mi sono detta... Dopo queste con la pasta cresciuta ,ho voluto provare queste frittelle di zucc...
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giovedì 10 settembre 2009

Profumi in cucina, compie un anno.

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10 Settembre 2009, il mio blog di cucina compie un anno, ed ancora non riesco a crederci. E' nato per gioco, è nato guardando per ore i ...
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mercoledì 9 settembre 2009

Fiori di zucca ripieni di carne

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Quando mamma era ancora ne 'su cenci, e riusciva a coltivare l'orto a Treppio,i fiori di zucca erano il pane quotidiano delle nostr...
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lunedì 7 settembre 2009

Schiacciata con l'uva...o come si dice a Firenze...la "stiacciata coll'uva"

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L'è coll'olio, l'è coll'uva, l'è coll'olio!! Chi è abituato a venire su questa pagina  per leggere la rice...
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domenica 6 settembre 2009

Crostata alla frutta

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Allora...innanzi tutto ciao a tutte! Sono tornata a casa dopo tre settimane trascorse nel bel mezzo dell'Appennino tosco-emiliano, tra a...
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mercoledì 8 luglio 2009

Torta Diplomatica, torta compleanno...torta anniversario!

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Ebbene si!! Oggi è un giorno da festeggiare...E' il compleanno di mio marito ed il nostro anniversario di matrimonio...mica storie...20...
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