Profumi in cucina
giovedì 14 gennaio 2016

Medaglioni di maiale in crosta di nocciole e patate duchessa

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Passate le feste, tolto tutto quello che in casa poteva richiamare al Natale, tra addobbi, alberi e presepi, rimane sempre qualc...
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lunedì 11 gennaio 2016

I fegatelli di maiale per il Calendario del Cibo Italiano 2015

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Del maiale non si butta via nulla, è questo il motto che mi viene in mente quando penso a quel simpatico animale, che si rot...
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giovedì 7 gennaio 2016

Canederli della Val di Ultimo

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Il Calendario del Cibo Italiano, continua ogni giorno a pubblicare ricette meravigliose, che ci fanno sentire orgogliose di appart...
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martedì 5 gennaio 2016

Budino di pane e uvetta

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Come ormai saprete, da pochi giorni ha preso vita il  Calendario del Cibo Italiano ,  sul sito  Aifb , e proprio in questa settimana...
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domenica 3 gennaio 2016

Cavatelli con salsiccia e cicerchie

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E' passato quasi un mese dall'ultimo post, ma per farmi perdonare vi dico subito che per il 2016 credo proprio che i post...
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venerdì 4 dicembre 2015

Pasta e fagioli, non chiamatela solo minestra.

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E' appena finito Novembre, e già siamo alle porte delle festività natalizie, senza che me ne sia accorta. Anche perché se mettiamo la te...
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martedì 24 novembre 2015

Food&Wine in Progress #Florence

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Si è concluso da poco, alla stazione Leopola il 28° congresso nazionale della Federazione Italiana Cuochi e che ha riunito sotto lo stes...
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lunedì 23 novembre 2015

Tortelli di patate e ragù d'anatra,per la nuova sfida dell'MTC #52

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Ancora pasta ripiena sulle pagine del blog, quella pasta che fa tanto domenica e giorni di festa da condividere in famiglia. I tortell...
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mercoledì 11 novembre 2015

A B... Cheese. Un nuovo programma e una bella amicizia.

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Ricevo centinaia di comunicati stampa, con preghiera di condivisione, ma vengono cestinati subito, perché non sono una giornalista e no...
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lunedì 2 novembre 2015

Tortelli di patate di Vernio

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Ci sono ricette che fanno parte di te, della tua vita, della tua famiglia. Non necessariamente possono essere quelle originali, ma si...
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