lunedì 4 luglio 2011
Risotto alla mortadella di Prato, profumato al limone e rosmarino
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Se vi dicessi Prato, e vi chiedessi cosa conoscete della cucina pratese, voi cosa mi rispondereste? Sicuramente dei Biscotti di Prato, de...
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lunedì 27 giugno 2011
Couscous di mare
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Finalmente è arrivata la tanto sospirata estate… saltando a piè pari la primavera ( perché voi, forse … vi siete accorti, che la primave...
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mercoledì 22 giugno 2011
Crostatine di pasta sfoglia, al profumo di mare
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Qualche giorno fa, ho preparato queste favolose crostatine di pasta sfoglia, per il blog con cui collaboro da circa un mese... il suo nome è...
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lunedì 20 giugno 2011
Cake di carote e noci
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Ovvero carotando per Cucinando … Domani è finalmente estate, molti di voi, si stanno già crogiolando al sole in riva al mare, altri sono...
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mercoledì 15 giugno 2011
Noi… foodblogger, ma soprattutto Gente del Fud
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Iniziare un post, con lo stesso titolo dell’album delle foto che ho inserito su Face… ebbene si, non vedo titolo migliore. Mi devo ancora...
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lunedì 23 maggio 2011
Tiramisù alle fragole
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Il mese di Maggio lo adoro… sarà per il profumo dei fiori, per le rose che abbelliscono terrazzi e giardini, per i miei agrumi che pr...
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lunedì 16 maggio 2011
Torta morbida alle fragole, e una storia per Vallé…
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Gli stessi gesti, lo stesso amore, e una torta morbida alle fragole… La penombra che avvolge la cucina, il mettitutto di legno colo...
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martedì 10 maggio 2011
C’è torta per te, per me…per tutti!! Evento Vallé
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Una mail inaspettata, un invito speciale, una sfida con me stessa da superare, e la voglia di abbracciare amiche vecchie e nuove, ecco quest...
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venerdì 29 aprile 2011
Cucinando a vapore...Gamberi al vapore, aromatizzati al timo, su letto di cipolle di Tropea e noci
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Cosa c’è di meglio, di una ricetta che può essere, leggera, profumata …e persino saporita, senza usare un mare di pentole o utilizzare...
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giovedì 28 aprile 2011
Tajine di polpo all’arancia
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Le ultime arance acquistate dai miei amici contadini per passione , un bel polpo cicciottello acquistato fresco fresco, la mia taj...
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